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福井県の紹介
福井県は、中部地方の一つの県です。
隣接都道府県は京都府、滋賀県、岐阜県、石川県で、県の木は松と言うことで有名です。
県の花は水仙、県の鳥はつぐみ。後、越前ガニの産地としても有名。
産業では、日本で唯一ハープを生産している県で、他にもマリンバなどの楽器を生産しています。
福井県鯖江市は、「めがねのまち」として知られており、
何と日本の業務用メガネの役90％を生産しているそうです。
他にも数多くの伝統工芸品が作り出されており、全体的に生産が盛んな町、と言う印象を受けます。
工場も多く、工場勤務の職には困らないらしいです。

福井県のお土産ランキング
1：越前そば
福井で“そば”と言う時は「おろしそば」を指します。大根おろしをたっぷりかけていただきます。
2：もみわかめ
越前海岸の荒波にもまれ育まれた天然わかめの茎をとり天日干しし細かく手もみしました。
3：たら缶
まだらの子を独自の製法により調味加工したものです。ごはんにかけても酒の肴にも合います。
4：羽二重もち
上品な甘味と絹のようなしっとりした舌ざわりは、濃いお茶と良く合い、お茶菓子にぴったりです。
5：花らっきょう
3年間土の中でじっくりと育てあげられたらっきょうは、小粒できめ細かくしかりした歯ごたえになります。

福井県の特産ブランド品
越前がに
言わずと知れた、福井・冬の味覚の代表格。毎年多くの人がカニ漁解禁の声とともに、
絶品の味を食しに訪れます。漁期：11月〜3月
若狭ふぐ
潮通りの良い若狭湾でより自然に近い環境で養殖される若狭ふぐは、冬の味覚を代表する逸品。
漁期：11月〜2月
若狭のかき
手塩にかけてつくり上げた芸術的な海の幸。寒さ厳しい冬の日本海育ちだからこそ、
旨み・香りとも一味違います。漁期：11月〜3月

福井県の観光地
本州日本海側のほぼ中央に位置する福井県。
城下町として発展した福井市には、福井城址を中心に足羽山や養浩館庭園、
一乗谷朝倉氏遺跡など、福井の多彩な歴史と文化にふれることが出来ます。
関西の奥座敷として知られる福井随一のあわら温泉や、国内最大級の恐竜博物館がある勝山、
名水で知られる城下町大野、断崖の続く東尋坊や越前海岸、5つの湖が連なる三方五湖、
気比の松原や水島など、福井県は、古来より越山若水と呼ばれるように、
大自然の恵みが豊かなスポットが数多くあり、越前がにをはじめ山の幸、
海の幸などの食材も満載です。漆器、竹人形、打刃物、和紙、越前焼などの伝統工芸盛んで、
今に受け継がれています。 禅の名刹、大本山永平寺や氣比神宮、
小浜の古刹など由緒ある社寺も多く歴史の栄華を偲ばせる貴重な文化財の数々があります。